Catena Chardonnay 2010

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Durante cuatro generaciones, la familia Catena ha plantado y cultivado viñedos al pie de la Cordillera de los Andes, en Mendoza. Laura Catena, bisnieta del fundador de la bodega, Don Nicola Catena, ha creado un Chardonnay de gran estructura, que combina notas florales, con sabores a fruta tropical madura, un marcado acento mineral y una excelente acidez. A partir de uvas Chardonnay provenientes de diferentes parcelas de viñedos de la familia Catena, situados en Luján de Cuyo y Tupungato, se obtiene este blend de carácter único, balanceado, con gran concentración de sabores y excelente tipicidad varietal.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

El Catena Chardonnay 2010 refleja el carácter propio de los viñedos de altura. El Viñedo “Adrianna”, el más alto de todos los viñedos de la familia Catena, confiere notas florales y un acentuado perfil mineral. El Viñedo “Domingo” proporciona sabores a frutos secos y un final vivaz y refrescante. Por último, el Viñedo “La Pirámide” otorga notas dulces de fruta tropical y miel y una textura fresca y untuosa. El resultado es este espléndido Chardonnay de color amarillo verdoso, con aromas a peras maduras, cítricos, vainilla y un atractivo dejo mineral. En boca es un vino limpio, con una acidez vivaz y refrescante.