Catena Chardonnay 2006

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Durante cuatro generaciones, la familia Catena ha plantado y cultivado viñedos al pie de la Cordillera de los Andes, en Mendoza. Laura Catena, bisnieta del fundador de la bodega, Don Nicola Catena, ha creado un Chardonnay de gran estructura, que combina notas florales, con sabores a fruta tropical madura, un marcado acento mineral y una excelente acidez. A partir de uvas Chardonnay provenientes de diferentes parcelas de viñedos de la familia Catena, situados en Luján de Cuyo y Tupungato, se obtiene este blend de carácter único, balanceado, con gran concentración de sabores y excelente tipicidad varietal.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

La cosecha 2006 de Catena Chardonnay combina la expresión única de tres viñedos de altura diferentes. El Viñedo La Pirámide otorga sabores de fruta tropical y un paladar estructurado, voluptuoso. El Viñedo Domingo confiere una acidez refrescante, con notas cítricas de pomelo y limón. Por último, el Viñedo Adrianna proporciona sabores de peras e higos, con un fuerte componente De intensa tonalidad amarillo verdosa, su aroma remite a ananá y banana madura, junto con dejos de frutos blancos de carozo y especias dulces. En boca es un vino de gran pureza y concentración, con una acidez vivaz y refrescante.