Catena Cabernet Sauvignon 2000

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Durante cuatro generaciones, la familia Catena ha plantado y cultivado viñedos al pie de la Cordillera de los Andes, en Mendoza. Laura Catena, bisnieta del fundador de la bodega, Don Nicola Catena, ha creado un clásico blend de Cabernet Sauvignon, que combina taninos maduros y dulces con aromas especiados y elegantes notas de grosella y cassis. A partir de uvas Cabernet Sauvignon provenientes de diferentes parcelas de los viñedos de altura de la familia Catena, situados en Luján de Cuyo y Tupungato, se obtiene este blend de carácter único, balanceado, con gran concentración de sabores y excelente tipicidad varietal.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

De color violeta oscuro con matices rojizos, la nariz es intensa, con notas frutales de casis y grosella y sutiles dejos de eucalipto y hojas de té. El paladar es concentrado y suave a la vez, con intensas notas frutales y elegantes toques de cedro y tabaco. El final es largo y persistente. Continuará su evolución durante los próximos 5 a 10 años.