Catena Cabernet Sauvignon 1996

DESCRIPCIÓN DEL VINO

Durante cuatro generaciones, la familia Catena ha plantado y cultivado viñedos al pie de la Cordillera de los Andes, en Mendoza. Laura Catena, bisnieta del fundador de la bodega, Don Nicola Catena, ha creado un clásico blend de Cabernet Sauvignon, que combina taninos maduros y dulces con aromas especiados y elegantes notas de grosella y cassis. A partir de uvas Cabernet Sauvignon provenientes de diferentes parcelas de los viñedos de altura de la familia Catena, situados en Luján de Cuyo y Tupungato, se obtiene este blend de carácter único, balanceado, con gran concentración de sabores y excelente tipicidad varietal.

NOTAS DE DEGUSTACIÓN

Este año celebramos seis años de exportación de la linea Catena a Estados Unidos y Europa. El Viñedo La Pirámide de Agrelo ya tiene 15 años y José Galante, nuestro enólogo, también tiene algunas canas más. Sin embargo, nuestro objetivo sigue siendo el mismo: producir vinos de calidad internacional que reflejen el carácter único de los viñedos de altura del terroir mendocino, capaces de competir de igual a igual con los mejores vinos del mundo. Considerando la maravillosa evolución del Catena Cabernet Sauvignon 1990, creemos estar en la senda correcta.