迪维·卡帝娜“双西”

葡萄酒介绍

迪维·卡帝娜“双西”葡萄酒是一款复杂而优雅的葡萄酒。酒体呈深紫罗兰色,带有黑色水果的气息,散发着成熟的李子和皮革的气息,带有淡淡的香草、烟草和利口酒的味道。在口感上,甜美的入口带来丰富、复杂的葡萄酒风味。此酒适合搭配牛肉、羊肉和辛辣意大利面,也非常适合搭配干果和巧克力享用。

技术资料

  • 品种:100%西拉
  • 酒精度数:13.5%
  • 发酵:精选酵母,最大程度发酵, 30℃,持续12天
  • 陈酿:在85%法国橡木桶中陈酿16个月(30%新橡木桶)和15%美国橡木桶中陈酿
  • 总酸度:5.2克/升
  • 酸碱度:3.7
DV Catena Malbec