安吉莉卡·萨帕塔 赤霞珠

葡萄酒介绍

安吉莉卡·萨帕塔赤霞珠是一款优雅而复杂的葡萄酒。酒体呈深红宝石色,散发着成熟的红樱桃和李子、黑醋栗、丁香和百里香的辛辣风味。 口感复杂、强烈,结构良好,单宁柔和、圆润、持久。风味会以精致的吐司和香草口味圆满结束。

技术资料

  • 品种:100%赤霞珠
  • 酒精:14%
  • 发酵: 精选酵母,最大程度发酵,28摄氏度,持续14天,30天浸渍
  • 陈酿: 在85%法国橡木(30%新橡木)和15%美国橡木中,陈酿18个月
  • 总酸度: 5.6克/升
  • 酸碱度: 3.75
  • 未过滤
angelica zapata cabernet