Viñedos Históricos

VIÑEDO ADRIANNA

adrianna vineyard
  • Denominación: Lleva el nombre de la hija menor de Nicolás Catena.
  • Districto: Gualtallary
  • Región: Tupungato
  • Plantado en: 1992
  • Altitud: 1450m s/n mar (4757')
  • Suelo: Aluvial, grava. Suelo calcáreo.
  • Profundidad del Suelo: 0.80 m (2.62')
  • Tipo de Subsuelo: Rocas aluviales redondas cubiertas de piedra caliza.
  • Temperatura Promedio: 12.5°C (54.5°F)
  • Amplitud térmica: 14.3°C (57.7°F)
  • Variedades Plantadas: Malbec, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Viognier, Cabernet Franc.
  • Descripción del Malbec: Explosivos aromas florales y frutos rojos con notas de canela. Taninos bien estructurados con gran longitud.
  • Descripción del Cabernet Sauvignon: Aroma de frambuesa negra madura y bayas rojas silvestres. Perfil de sabor complejo con notas minerales y de menta. Excelente estructura con taninos finamente granulados.
  • Descripción del Chardonnay: Fuerte Mineral y carácter cítrico. Notas florales. Equilibrio ácido óptimo.

VIÑEDO DOMINGO

domingo vineyard
  • Denominación: Lleva el nombre del padre de Nicolás Catena.
  • Districto: Villa Bastías
  • Región: Tupungato
  • Plantado en: 1992
  • Altitud: 1120m s/n mar (3675')
  • Suelo: Grava superficial densa. Arena, limo, arcilla y piedra caliza.
  • Profundidad del Suelo: 0.70m (2.29')
  • Tipo de Subsuelo: Cantos rodados aluviales cubiertos de piedra caliza.
  • Temperatura Promedio: 14.1°C (57.3°F)
  • Amplitud térmica: 11.6°C (52.8°F)
  • Variedades Plantadas: Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet Franc.
  • Descripción del Cabernet Sauvignon: Notas de pimienta negra y especias dulces. De cuerpo medio. Taninos bien estructurados.
  • Descripción del Chardonnay: Notas minerales fuertes. Medio cuerpo con buen equilibrio ácido.

VIÑEDO NICASIA

nicasia vineyard
  • Denominación: Lleva el nombre del subdistrito al que pertenece.
  • Districto: La Consulta
  • Región: San Carlos
  • Plantado en: 1996
  • Altitud:1.095m s/n mar (3593')
  • Suelo: Suelo arcilloso poco profundo. Grava en la superficie y la capa superficial del suelo.
  • Profundidad del Suelo: 0.60m (1.97')
  • Tipo de Subsuelo: Cantos rodados aluviales y glaciares.
  • Temperatura Promedio: 14,3°C (57.7°F)
  • Amplitud térmica: 14°C (57.2°F)
  • Variedades Plantadas: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Chardonnay, Syrah
  • Descripción del Malbec: Intenso color violeta negruzco. Aromas de frutas rojas con notas florales. Sensación bucal completa y concentrada con taninos dulces.
  • Descripción del Cabernet Sauvignon: Color violeta profundo y opaco. Sabores y aromas de cassis ricos y concentrados. Estructura finamente granulada de taninos.

VIÑEDO ANGÉLICA SUR

Angélica Sur vineyard
  • Denominación: Lleva el nombre de la madre de Nicolás Catena.
  • Districto: El Cepillo, Eugenio Bustos
  • Región: San Carlos
  • Plantado en: 2005
  • Altitud: 1.090m s/n mar (3576')
  • Suelo: Suelo aluvial con densa grava superficial.
  • Profundidad del Suelo: 0.64m (2.13')
  • Tipo de Subsuelo: Cantos rodados aluviales y glaciares.
  • Temperatura Promedio: 13.6°C (60.8°F)
  • Amplitud térmica: 13.6°C (56.4°F)
  • Variedades Plantadas: Malbec, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Descripción del Malbec: Taninos abundantes, suaves y dulces. Color rojo intenso, con tonos violetas. Sabores de frutas rojas y negras.
  • Descripción del Cabernet Sauvignon: Color intenso e intenso. Fruta de mora mezclada con especias y pimienta roja. Acidez equilibrada.

VIÑEDO LA PIRÁMIDE

la piramide vineyard
  • Denominación: Este viñedo rodea la bodega que tiene forma de pirámide Maya, en honor a ella lleva este nombre.
  • Districto: Agrelo
  • Región: Luján de Cuyo
  • Plantado en: 1983
  • Altitud: 950m s/n mar (3117')
  • Suelo: Arena, limo y arcilla
  • Profundidad del Suelo: 2 m (6.56')
  • Tipo de Subsuelo: Alluvial round rocks.
  • Temperatura Promedio: 59°F (15°C)
  • Thermal Amplitude: 56.4°F (13.6°C)
  • Variedades Plantadas: Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Descripción del Malbec: De cuerpo entero con notas de pimienta negra y especias dulces.
  • Descripción del Cabernet Sauvignon: Aromas y sabores de fruta de grosella negra. Boca completa pero suave.

VIÑEDO ANGÉLICA

angelica vineyard
  • Denominación: Nicolás Catena Zapata's mother
  • Districto: Lunlunta
  • Región: Maipú
  • Plantado en: Circa 1930
  • Altitud: 920 m (3018')
  • Suelo: Adyacente al lecho del río seco. Grava ligera, barro y arcilla.
  • Profundidad del Suelo: 0.80m (2.62')
  • Tipo de Subsuelo: Cantos rodados
  • Temperatura Promedio: 16°C (60.8°F)
  • Amplitud Termal: 13,5°C (56.3°F)
  • Variedades Plantadas: Malbec, Cabernet Sauvignon.
  • Descripción del Malbec: Aromas de ciruela y frutos rojos. Boca completa pero suave. Taninos suaves y sedosos.
  • Descripción del Cabernet Sauvignon: Fruta negra y menta. Taninos finos y granulados.
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