卡帝娜小村庄系列·轮轮塔 马尔贝克 2017

葡萄酒介绍

100多年来,卡氏家族的酿酒师因其在高海拔葡萄栽培、领衔阿根廷栽种马尔贝克葡萄的先锋作用而备受世界认可。轮轮塔村庄是一个由小果园和绿树成荫的乡村道路组成的田园地区,以其古老的马尔贝克葡萄藤和粉质粘土而闻名。轮轮塔马尔贝克散发着黑色浆果和红莓的芳香,口感悠长,回味如丝绸般成熟。

葡萄酒酿造

此酒在50华氏度(10摄氏度)下冷浸渍5天,将果汁发酵16天,发酵后浸渍10天桶装12个月(35%成新)。桶的选择因葡萄园和年份而异。使用85%法国橡木,15%美国橡木桶。

葡萄园

轮轮塔:因冲击形成。表层土为粘土,底部有圆形岩石砂质和壤土。50%砂,30%粉土,20%粘土。

Catena Appellation Lunlunta Malbec

技术资料

  • 品种: 100%马尔贝克
  • 酒精度数: 13.5%
  • 总酸度: 5克/升
  • 酸碱度: 3.8